- Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Το αχλάδι περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες που βοηθούν την πέψη, ρυθμίζουν τη λειτουργία του εντέρου και υποστηρίζουν την υγιή μικροχλωρίδα.
Μετά το ψήσιμο, μέρος των φυτικών ινών παραμένει, επομένως το όφελος για την πέψη διατηρείται. - Αντιοξειδωτικά
Τα ψημένα φρούτα διατηρούν πολλά αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή, βιταμίνη C και πολυφαινόλες, τα οποία καταπολεμούν τη γήρανση των κυττάρων και ενισχύουν το ανοσοποιητικό. - Λιγότερη ζάχαρη σε σχέση με τα ωμά επιδόρπια
Η θερμότητα μαλακώνει το αχλάδι και το κάνει πιο γλυκό φυσικά, χωρίς ανάγκη πρόσθετης ζάχαρης, κάτι που ωφελεί την καρδιά και το πάγκρεας. - Υποστήριξη της καρδιάς
Το κάλιο που περιέχεται στα αχλάδια βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης και υποστηρίζει τη λειτουργία της καρδιάς.
Οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. - Διευκόλυνση της πέψης
Το ζεστό ψημένο αχλάδι χωνεύεται πιο εύκολα σε σύγκριση με τα ωμά φρούτα, ειδικά για παιδιά και άτομα με ευαίσθητο στομάχι. - Ωφέλιμο για τον έλεγχο του βάρους
Χάρη στη φυσική του γλυκύτητα και τις φυτικές ίνες, βοηθά στον κορεσμό χωρίς περιττές θερμίδες.
Συμβουλή: προσθέστε λίγη κανέλα ή μέλι μετά το ψήσιμο για ακόμη περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και καλύτερη γεύση.